Healthy Bites nace para aportar una oferta gastronómica saludable y variada centrándose en el concepto Salad Bar, una opción muy desarrollada en las grandes ciudades. Van más allá e incorporan este estilo de comida saludable a los desayunos, creando diferentes opciones gastronómicas elaboradas por sus chefs. El producto es su prioridad, por eso seleccionan la materia prima minuciosamente con proveedores de proximidad, ofreciendo al consumidor una oferta muy variable de productos saludables y de calidad.