Un local que es el resultado de un proyecto que resultó ganador en un congreso internacional de emprendimiento hace dos años. Comida elaborada en el día con alimentos sostenibles de proveedores locales o distribuidos por empresas del entorno cuando el kilómetro cero no es posible. Los envases y cubiertos son mayormente de PLA, una imitación de plástico con polímeros de maíz o caña de azúcar que se puede reciclar. Venden a domicilio y hacen reparto a oficinas.