Este restaurante está situado en una antigua fabrica de cerveza del siglo XX que ha sido reformada para conseguir un interiorismo que combine el estilo industrial y la elegancia contemporánea. Aunque por su nombre pueda parecer que este restaurante sirve cocina francesa, su carta se compone de versiones actualizadas de las recetas de la cocina berlinesa tradicional y ofrece una manera fantástica de descubrir las raíces de esta gastronomía a veces infravalorada. Para acompañar cada uno de sus platos, también disponen de una amplia lista de vinos, todos de excelente calidad.